Najczęściej w 4 dobie po resekcji żołądka podaje się dietę kleikową. Po pierwszym wypróżnieniu w 5-6 dobie po zabiegu, dietę kleikową można zamienić na papkowatą. Dieta ta może zawierać kaszę manną, przetarte zupy, lane kluski, gotowane tarte warzywa, ziemniaki puree, gotowane kompoty. Kolejnym etapem jest dieta łatwostrawna Dieta powinna opierać się na jasnym pieczywie, drobnych kaszach, białym makaronie i ryżu. W miarę upływu czasu i poprawy stanu zdrowia lekarz może zalecić stopniowe wprowadzanie produktów pełnoziarnistych do jadłospisu. Jeśli po resekcji żołądka pojawia się zespół poposiłkowy ogranicz spożycie cukrów prostych. W ciągu doby powstaje do 1500 ml żółci, która jest wydzielana do jelita wtedy, kiedy spożywamy posiłek. Najważniejszym bodźcem stymulującym uwalnianie żółci z pęcherzyka żółciowego do jelit jest jedzenie posiłku bogatego w tłuszcze.W okresach pomiędzy posiłkami i trawieniem pokarmów mięsień zwieracz bańki wątrobowo-trzustkowej jest skurczony, a żółć gromadzi się Charakterystyczna dla pacjentów po resekcji żołądka jest niedokrwistość z niedoboru witaminy B12. Również po resekcji jelita cienkiego czy w przypadku zmian popromiennych występują zaburzenia wchłaniania (głównie tłuszczów). Mówi się o zespole krótkiego jelita. Niedokrwistość megaloblastyczna spowodowana niedoborem witaminy B 12, prowadzącym do upośledzenia wytwarzania erytroblastów, ich przedwczesnego niszczenia w szpiku (nieefektywna erytropoeza) i skrócenia czasu przeżycia nieprawidłowych erytrocytów we krwi. Dzienne minimalne zapotrzebowanie na witaminę B 12 wynosi 2-5 µg. Zazwyczaj zaczyna się od wprowadzenia diety płynnej, kolejno diety płynnej wzmocnionej, diety na bazie kleików, aż do diety łatwostrawnej niskotłuszczowej i ubogoresztkowej. Zalecana liczba posiłków do spożycia przez pacjenta po resekcji trzustki to 5-6 posiłków dziennie. Porcje pokarmu powinny być małej lub umiarkowanej wielkości. .

dieta po resekcji żołądka forum