W tym przepisie zalewa do ogórków konserwowych ma nieco inny skład. Zamiast wody dodajemy kilka łyżek oleju. Na 2,5 kg ogórków przygotowujemy zalewę o następującym składzie: 3 łyżki soli. 1 łyżeczka chili w proszku. 1 łyżeczka pieprzu. 1 główka czosnku. 1,5 szklanki octu. 8 łyżek oleju. Dobry przepis na zalewę Podstawą do osiągnięcia chrupiących ogórków konserwowych - poza samymi ogórkami - stanowi również zalewa. Czyli to, w czym nasze ogórki są „skąpane" i od czego czerpią smak. Składa się ona z wody i octu, cukru i soli. 24.07.2023. Udostępnij: Nikt nie robi lepszych ogórków konserwowych niż babcia, choć jej receptura jest banalnie prosta. Zawsze trzyma się jednak ważnej zasady 1:1, dzięki której przetwory zachwycają smakiem i chrupką strukturą. Zacznijcie ją stosować, a poczujecie różnicę. Getty/iStock. 1.8K Share 159K views 3 years ago Dzisiaj podam przepis na mój sprawdzony przepis na ogórki konserwowe. Ogóreczki wychodzą zawsze twarde, dosmakowane, pyszne. Polecam. Przepis na blogu - Witam amatorów konserwowych ogórków! Kilka słoików na zimę warto mieć dla smaku i dla odmiany, stąd dzielę się przepisem, ale szczególnie polecam ogórki kisz Do garnka należy wlać 6 szklanek wody, 1 szklankę octu, 6 łyżek cukru i 1,5 łyżki soli. Wszystko wymieszać i zagotować oraz odstawić do lekkiego przestudzenia. Ogórki w słoikach zalać jeszcze ciepłą zalewą, zakręcić nakrętki. Pasteryzować słoiki w kąpieli wodnej przez ok. 5-7 minut od zagotowania. .

jak zrobic dobre ogorki konserwowe